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Elige tu Vitrocerámica

placa de induccion
  • Mayor temperatura
  • Menor consumo
  • Máxima velocidad
  • Mayor seguridad
  • Fácil limpieza

vitroceramica electrica
  • Mejor relación calidad-precio
  • Todas las comodidades
  • Fácil limpieza
vitroceramica de gas
  • La más económica
  • Utiliza cualquier utensilio
  • Fácil mantenimiento


Marcas de vitrocerámicas

Te mostramos las marcas de vitrocerámicas más populares:

vitroceramica TEKA
vitroceramica Balay
vitroceramica Siemens

Bienvenidos a Vitrocerámica Digital

Las vitrocerámicas o cocinas integradas son la mejor y más moderna forma de preparar tus comidas favoritas. Una gran vitrocerámica es esencial para cualquier cocina, ya sea que seas un gran chef o simplemente el dueño de la casa. Pero con tantos tipos, tamaños, marcas y estilos para elegir, la compra de estufas puede ser abrumadora.

Si comienzas por considerar las estufas convencionales en comparación con las vitrocerámicas, rápidamente te darás cuenta que mediante avanza la tecnología, estos electrodomésticos de última generación se vuelven cada vez más eficientes y por lo tanto más convenientes.

Ya te hemos mostrado los diferentes tipos de estufas vitrocerámicas (convencional o eléctrica, de inducción o de gas), pero eso no es todo. Haremos una comparativa sobre los puntos que debes conocer para poder realizar una compra segura. Es por ello que te mostraremos las diferentes marcas, tamaños y medidas que están disponibles en Amazon, sus precios, accesorios y las comodidades que presenta cada modelo ¡Comencemos!

horno y vitroceramica

¿Qué es la vitrocerámica?

Cuando hablamos de vitrocerámica nos referimos a cualquier placa de cocina con una superficie lisa hecha de vidrio cerámico templado. Esto le otorgara a nuestra cocina determinadas ventajas y desventajas, sobre las cuales te contamos a continuación.


Ventajas y desventajas de las vitrocerámicas

Enunciamos a continuación las ventajas y desventajas que tienen en común todas las placas vitrocerámicas.

Ventajas

Limpieza

La limpieza es mucho más simple en una vitrocerámica. Al encontrarnos con una placa lisa y sellada, cualquier derrame de comida sobre la misma podrá limpiarse simplemente con solo un paño húmedo o una esponja suave: ¡no más rejillas metálicas que recogen aceite!

Seguridad

Muchas placas de cocina incluyen características que hacen que cocinar sea más fácil y seguro. Mediante indicadores de calor nos muestran cuando la placa está caliente, e incluso se apagan automáticamente después de un período de tiempo establecido.

Esto nos evita las quemaduras por descuidos e incluso hacer que cocinar con niños sea mucho más seguro.

Si hablamos de las placas de inducción, estas ni siquiera se calientan hasta que se les coloca una olla o sartén encima. ¡Es fantástico!

Y en el caso de que optemos por las opciones eléctricas, eliminar el peligro de fugas de gas definitivamente hará que su casa sea un lugar más seguro.

Instalación

Como punto de partida, las vitrocerámicas eléctricas eliminan la necesidad de pasar tuberías de gas potencialmente peligrosas a través de su cocina; lo único que se necesita para que funcionen es una simple conexión eléctrica.

La cocina incorporada también proporciona un aspecto más distinguido y elimina las zonas indeseadas entre la cocina y el mobiliario. Las configuraciones de instalación pueden incluir:

  • Instalar sobre la mesada, donde podremos incorporar cajoneras y ganar espacio de almacenamiento.
  • Instalar en la mesada encima de un horno de pared, brindando una apariencia incorporada.
  • Instalar en la isla, proporcionando un mejor acceso al área de cocción.
  • Instalar cerca del refrigerador o despensa para acelerar el tiempo de preparación de alimentos.

En general, si nos referimos a las medidas de las cocinas tradicionales encontramos que se encuentran en el rango de 75 cm de ancho. Esto limita la cantidad de quemadores y opciones de cocción que se pueden ofrecer.

En contraste, las vitrocerámicas se fabrican de manera modular en una variedad de tamaños que van desde los 30 cm hasta los 90 cm. Lo que nos da la posibilidad de encontrarlas en versiones de 1 a 6 zonas radiantes.

Estética

Y si no fuera suficiente, ¡además son súper elegantes y modernas!

Una vitrocerámica abre una gran variedad de opciones en el diseño para nuestra cocina. La variedad de tamaños disponibles y la instalación flexible aumentan el valor de una vitrocerámica para cualquiera que busque optimizar el espacio de su hogar. Ya sea que la decoración de tu cocina sea estilo industrial, moderno o minimalista.

Cada vez más cocinas están adoptando el aspecto de electrodomésticos ocultos o revestidos con el objetivo de imprimr en el ambiente ese toque moderno y elegante.

Es por ello que en tu cocina no podra faltar una vitrocerámica, haciendo que de esta manera luzca genial.

Comodidad

Además, como te contamos en la siguiente sección, características como la cocción por inducción, la capacidad de programación y los controles táctiles electrónicos le ofrecen a las vitrocerámicas ventajas que hacen que sean una opción mucho más eficiente que sus competidoras en las gamas tradicionales.

Desventajas

La principal desventaja de las vitrocerámicas se relaciona con la fragilidad de la superficie del vidrio templado.

Cuidado de la superficie

El vidrio rayado en muchos casos es una preocupación. Las sartenes con fondo áspero o los posibles golpes con objetos pesados pueden potencialmente raspar o incluso agrietar la superficie.

Para evitar esto, los fabricantes suelen ir mejorando la calidad de los vidrios templados con el objetivo de aumentar su resistencia y así soportar el uso intensivo.


Comodidades en una vitrocerámica

Las vitrocerámicas se caracterizan por brindar comodidades al momento de cocinar. Estas se traducen en funcionalidad, seguridad y tiempo.

Control táctil

Los mandos de las cocinas vitrocerámicas podrán ser frontales o laterales. La selección dependerá de la comodidad que puedan brindar en el lugar de instalación.

Estos podrán estar incorporados completamente con controles digitales o en combinacion con mandos mecánicos en forma de perillas y botones

Actualmente casi todos los modelos presentan displays digitales y paneles touch control.

Función programación

Con la función programación tu vitrocerámica se transformará en una cocina inteligente. Con un temporizador incorporado podrás programar el tiempo y la temperatura a la cual se encenderá una determinada sección de tu vitrocerámica. Así tu cocina se encenderá y apagará sola, por lo que te aseguramos que nunca más se te quemará una comida.

Control deslizante

El control deslizante te permitirá programar cada zona independiente de tu cocina con un solo mando táctil. Solo bastará con seleccionar el sector de la cocina a programar y con un solo dedo podrás regular la potencia y el tiempo de cocción.

Bloqueo permanente o temporal

El bloqueo permanente o temporal es una función de seguridad para niños, que te brinda la posibilidad de bloquear el encendido de tu vitrocerámica con el objetivo de evitar accidentes. De esta forma podrás disfrutar de tu cocina con total tranquilidad.

Comando a distancia

Con esta opción, mediante una aplicación en tu celular, podrás controlar tu placa vitrocerámica a través de tu conexión wifi. Pudiendo realizar todas las tareas de manera remota.

Pero esto no es todo, la aplicación incorpora un recetario con decenas de recetas saludables. Con esta información la placa te irá indicando a través de tu celular cuando ir incorporando cada ingrediente, para que logres un resultado digno de un chef.

panel digital

Accesorios para tu vitrocerámica

La estufa de inducción requiere utensilios de cocina especiales. Estos deberán estar fabricados en metales ferrosos como hierro fundido y los aceros inoxidables especiales.

Esto significa que las placas de inducción no pueden calentar cobre, aluminio, vidrio o cerámica debido a que el campo magnético no produce una corriente inducida.

Estos utensilios deberán tener un fondo plano para hacer contacto total con la superficie.

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Un buen método para verificar si un determinado utensilio es apto para cocinar con una vitro de inducción es colocar un imán debajo de la base. Si se pega, puede usarse en la inducción.

Hoy en día ya están disponibles en el mercado las tapas de cocinas de inducción totalmente metálicas que utilizan frecuencias más altas.

Otra opción es comprar convertidores. Estos son, básicamente, placas de hierro que se ajustan entre la parte superior de la placa de inducción y la parte inferior de los utensilios de cocina no ferromagnéticos.

Mientras que en las cocinas eléctricas podremos utilizar utensilios fabricados en cualquier tipo de material, aunque tendremos que tener en cuenta que sus superficies inferiores no sean curvas. Ya que irán ubicadas sobre la vitrocerámica.

utensilios cocina

Por último las cocinas a gas no tendrán restricción alguna, pudiendo utilizar en ellas utensilios de cualquier forma y material. Por lo que las convierten en la opción más versátil al momento de incorporar nuevos elementos a la cocina.


Colores y opciones de diseño para tu vitrocerámica

Las vitrocerámicas están disponibles principalmente en colores negro, blanco o gris acero inoxidable. Algunos fabricantes todavía ofrecen modelos de estufas en colores, pero la selección es limitada.

En algunos modelos suele venir incorporado un marco de acero inoxidable o aluminio. Dependiendo del estilo, la marco embellecedor puede cubrir los cuatro lados de la estufa o puede recortar solo los bordes frontal y posterior o lateral.

Generalmente los fabricantes suelen añadir los términos «con marco» o «sin marco» para indicar si una vitro tiene o no un borde protector.

Esto le dará a nuestra cocina un estilo más elegante y vistoso. El marco puede incorporarse tanto si la vitrocerámica es ubicada en una isla, en una esquina o en una encimera. Y se podrá optar por un modelo de marco que combine con los muebles del lugar, haciendo que la vitrocerámica quede oculta en la decoración.

Finalmente, los accesorios de las placas vitrocerámicas suelen ser fabricados en acero inoxidable, pero a menudo permiten la personalización de los colores, acentos y biseles de las perillas para mejorar el diseño y el acabado de los productos.